E' il minore della famiglia Cesaroni, dopo Augusto e Cesare. Insieme a quest'ultimo, gestisce la bottiglieria di famiglia nel quartiere Garbatella. Dal matrimonio con Marta sono nati 3 ragazzi: Marco, Rudi e Mimmo. Dopo la scomparsa della moglie, per qualche anno Giulio manda avanti la famiglia da solo. Casualmente incontra Lucia, con cui era fidanzato da ragazzo. E dopo 20 anni si innamorano nuovamente e si sposano. Giulio diventa padre anche delle figlie di Lucia; Eva e Alice.
Un uomo buono, con un fascino rude. E' estremamente sensibile e pazzo d'amore per sua moglie. Ha una grande passione per il calcio, è tifoso sfegatato della Roma ed è allenatore della squadra di quartiere: la Romulana, in cui giocano Marco e Walter.